Så se till att fixa salladen och duka bordet medanpotatisen bakas och köttet marineras. Med uppgiften att laga mat till två karlar som jobbat hårt med trädäck bestämde jag mig för att kött och potatis var en bra utgångspunkt
Det som är bra med den här salladen är att den är lätt att variera. Tonfisken finfördelar jag så att den blandas med allt som är i, på det viset ger den smak överallt
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsalladmed mangold, grön paprika och haricot verts
Eftersom vi skulle äta vår fläskfilé med en nudelsallad så passade Håkan på att testa ett recept på en vietnamesisk dippsås som han visste fanns i Lisas bok "Det godaste jag vet"
Potatis. Skölj gourmetpotatis eller delikatesspotatis i ett durkslag och lägg i en ugnsform. Klicka smör i formen, pressa över vitlök och ha på timjan samt havssalt och grädda på samma värme i ca 15-20 minuter till eller tills potatisen är klar
En fräsch grönsallad passar bra till. Vi gissar att det var ett tag sedan men tycker att det är hög tid att prova denna uppdaterade variant som serveras med rostad potatis, lök och betor
Servera med skinka och salami. Skrubba och koka potatisen. Dela stora potatisar. Blanda samman dressingen i en stor skål och vänd ner potatis, lök, tomater, gurka, paprika och fetaost i bitar
Hälsa & Välmående. Köttbullar medbulgursallad. Sommarsallad. Fläskfilé med ugnsrostad potatisNjut av en god fläskfilégryta med smak av örter som serveras med knaprig ugnsrostad potatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.