Lägg ner fläskfilén tillsammans med bacon och löken. För en tjockare sås, skaka ihop vetemjöl med en slurk av såsen till en klumpfri redning och häll ner i grytan igen
I själva verket är färskvitkål en delikatess i paritet med sparris. Problemet medvitkål är priset. Fräs löken på medelvärme tills den precis börjar få färg
Enkelt men ändå med fantastiska smaker. Grillade även färskvitkål, hasselbackspotatis på sötpotatis och gjorde en fantastiskt god tomatsalsa och även en vitlökssås
Häll i allt i en kastrull och fyll med vatten. Skär tomat och vitkålen. Till denna soppa rekomenderar jag att servera vitlöksbröd eller fröknäcke med Philadelphia ost
Pepprig fläskfilégryta på ytterfilé. Fast inte i bemärkelsen att häva otur genom att ta i trä, utan i en helt fantastisk gryta med massor av goda smaker från fem sorters peppar, bacon, purjolök, grädde och crème fraiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.