Putsa fläskfilén och skär iskivor, bryn dessa tills de är genomstekta. I veckan när Leif var borta var jag tvungen att komma på maträtter som tillagasinne på spisen eller i ugnen, trots att det var finväder
Bryn fläskfiléeni stekpannan och peppra med svartpeppar Lägg fläskfiléeni en ugnssäkerform Stek champinjonerna och lägg dessa över fläskfiléen Blanda de båda créme fraichernatillsammans med tomatpurén, pressad vitlök, cayennepeppar och ev mangochutney
Skala och koka potatisen. Om du använder färska champinjoner så sköljer du dem och skär iskivor, lägg dem i en torr kastrull och låt ev vatten koka bort
Vispai ägg, grädde, cremefraiche samt urskrapad vanilj. Hej igen. Creme brulee cheesecake Du behöver. Här springertideniväg och vi njuter av att umgås med familjen
Idaggrillar jag en underbarfläskfilé av svensk rapsgris. Visst kan det underlätta med ett extra sidobord eller en andra uppläggningshylla, men det är inte de noga kontrollerade grillstunderna som jag minns bäst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.