Skala och skiva potatis och morot. Skala och hacka lök och vitlök. 1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smulig i en gryta med smör. 1Lägg ner allt i grytan och tillsätt, vatten, fond, salt, peppar och soja
Krydda med salt, peppar och rosmarin. Börja med grönsakerna. Skala potatis, morötter och lök. Lägg smöret i en liten långpanna och låt det smälta i ugnen
Mixa såsen slät och smaka av med salt och peppar. Såsen får ej koka mer. ca Scan fläskfilé. Hetta upp lite matfett i en stekpanna och bryn köttet lätt runtom
Lägg upp pastan, lägg på fläskfilénoch häll på såsen. Stek fläskfilén i skivor, salta och peppra. Lägg mjölet i en hög på bordet Och gör en grop i mjölet
Helgrillad fläskfilémed rostade grönsaker och grillad-paprikasås. När vi närmade oss vårt hus efter en långhelg på vift insåg vi att grönskan som legat i dvala länge nu fullkomligt exploderat och döda blommor från i fjol trängdes med pigga maskrosor och gräset kunde slås med lie
Putsa och skiva en fläskfilé. På ett gäng matbloggar har de nu en tävling med Cantadou, och när jag bläddrade runt bland bidragen inspirerades min mathjärna till kvällens middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.