Morötter ochrödbetoritärningar. De röda något i något mindrestorlek. När potatisoch morötter är lagom lyfter jag ur nästan all sky och reducerar den i en kastrull till hälften, reder med lite mjöl och får en läckert fylligochsmakrik sås tillfläskgrytan
Varva skivorna av zucchini, aubergineochtomati en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Riv osten, hacka persiljanochtimjan samt skala vitlöksklyftorna
Grönsaker och Sallad -. Kött -. Tillfläsketoch löksåsen serverade jag brytbönor med sting. Eller som vi säger i Skåne, fläsk med lögasås, hur man säger det så är det väldigt gott
Ta sen en aubergineskivaoch tryck på köttfärsbiffen, varannan köttfärs varannan aubergine. Jag vill lära mig att laga mer kurdisk mat och har nu hittattill en blogg som har kurdiska recept
Salta auberginenoch stek skivornaoch lök iolivoljatills de är mjuka. Rör ihop smulad fetaost, crème fraîche, basilika, salt och peppar och fördela ovanpå tomatröran
Jag toginget salt, buljongen ochfläsket ger soppan tillräcklig sälta. Torsdagar var alltid soppdag, den kalla delen av året, när jag jobbade på lunchrestaurang
Fylld aubergine med kassler ochkvibille. Stek svamp, kassler och lök. Alla inlägg,. Ta ut auberginenoch gröp ut så det blir en skål, hacka köttet och stek med kasslern
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.