Jag tror allt att lemon curd har gått och fått sig en riktigt svår konkurrent. Just nu håller jag på att provbaka inför ett nytt spännande tårtrecept och en av fyllningarna är hallon curd
Vispa ihop äggulor och socker i en skål. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp vaniljstång med frö, grädde och mjölk, och låt svalna något
Vi har den stora förmånen att få låna min svägerskas hus mitt i den lilla byn Löderup på Österlen. När vi var där senast fullkomligt dignade buskarna av mogna krusbär
Det är en tårta med champagnemousse och flädercurd. Flädercurd. Flädercurd. Lägg champagnemousse på den första bottnen, på med den andra bottnen och bred på flädercurden
) Fick frågan om recept på flädercurden, här kommer den. se fyllning gjorde jag en flädercurd, lemoncurd men med 3 delar koncentrerad flädersaft istället för citronsaft och en del citronsaft
En härlig gräddtårta bakad på sockerkaksbotten smaksatt med citron, fylld med färska jordgubbar marinerade i flädersaft, cream cheesegrädde, flädercurd och jordgubbsmousse
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.