Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan medvitlökoch chili och sedan kyla den
Under tiden fisken tillagas, riv vitlök över majonnäsen och droppa lite citron över. Skala räkornaoch toppa soppan precis innan servering, strössla persiljan över och servera genast med aioli och ett gott bröd
Under tiden fisken tillagas, riv vitlök över majonnäsen och droppa lite citron över. Skala räkornaoch toppa soppan precis innan servering, strössla persiljan över och servera genast med aioli och ett gott bröd
Vi stekte till några stora räkoroch kryddade medvitlök, chili och lime. Smaka av med salt. Fräs räkorna i olja och lägg i chilin, vitlökenoch pressa i limen
Blanda smör medvitlök, salt och svartpeppar. Hetta upp olivolja i en stor kastrull och fräs morötter, lök, pressad vitlök, fänkål, selleri och purjolök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.