Denna fläskfilé blev verkligen hur god som helst. Denna fläskfilé blev verkligen hur god som helst. 4 port200 grader1 stor fläskfilésmörsalt, pepparDressing. 6 soltorkade tomater + 3 msk av oljan2 msk pesto2 schalottenlökar1 vitlöksklyfta1 dl olivoljasalt, pepparBryn filén hel runt om och stek den färdig i ugnen ca 25 min. 1 stor fläskfilésmörsalt, peppar
Bryn fläskfiléen i stekpannan och peppra med svartpeppar Lägg fläskfiléen i en ugnssäkerform Stek champinjonerna och lägg dessa över fläskfiléen Blanda de båda créme fraicherna tillsammans med tomatpurén, pressad vitlök, cayennepeppar och ev mangochutney
Det ströks och ströks och det var världens jox med att få vecken utslätade, mer och mer vatten sprutades på som av någon märklig anledning inte torkade eller ångade upp
Skär fläskfilén i strimlor. Det jag vet var att det var strimlad fläskfilé, champinjoner, soltorkade tomater och gorgonzola i rätten, men resten av receptet kommer jag inte ihåg
Idag grillar jag en underbar fläskfiléav svensk rapsgris. Vad jag dock innerst inne vet, är att det nyaste och fina sällan spelar särskilt stor roll för resultatet eller är avgörande för den smakliga måltiden
Finhacka gräslöken, repa av bladen från dragonen (om du använder färsk) och hacka dem. Pressad potatis eller risPutsa fläskfilén fri från hinnor och skär köttet i centimetertjocka skivor
Lördagens middag blev denna goda fläskfilé. Fläskfilé m Vitlök & Ingefära2-3 pers 1 fläskfilé ca 500g3 vitlöksklyftoren bit färsk ingefära(som 2 vitlöksklyftor)smörRoasted garlic & pepper krydda(santa maria) Sätt ugnen på 200 grader(varmluft). 1 fläskfilé ca
Mixa såsen slät och smaka av med salt och peppar. Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 65 grader, ca 20 minuter. ca 500 g Scan Fläskfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.