Det här är den absolut värsta helgen på hela året om man är matmissbrukare/sockerberoende för det känns som det bara handlar om mat, äta, mat, äta mer, mer mat och så får vi inte glömma allt som läggs till detta begrepp "mat"
Det här är lätt att göra men det tar en stund innan maten stårpå bordet. Lägg den frästa fyllningen på ena halvan av biffarna och vik sedan över den andra halvan
Igår testlagade jag en riktigt god fläskfilé som jag ska servera på en buffé i nästa vecka. Huvudsaken är att du hanterar filén varsamt och om jag får välja, så köper jag svensk, färsk filé
Vi hade lite förhoppningar om att de kanske hade några flaskor vin till vårt vinprovarprojekt eftersom det inte direkt kryllar av "fyndlisteviner" på systembolaget i vår stad
Fläskkotletter på italienskt vis – gör så här. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min
Det är alltid lika spännande att ta en titt på bloggens statistik i slutet av året. Som ni märker är det främst bakningsrecept i listan, det beror förmodligen på att jag ofta delar mina bakningsrecept i bakningsgrupper på facebook
Jag ställer hela grytan under vattenkranen och fyllerpå tills det att allt är täckt. Att den sedan ska koka i två till tre timmar beroende på köttkvalité och storlek är en helt annan sak och man får tid att ta både ett och två glas vin med gästerna
Vi brukar handla fisk av en fiskbil som kommer till vårt bostadsområde en gång i månaden. Av lathet testade jag ett recept på falsk hollandaise, men det går ju inte jämföra med riktig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.