250 g smördeg 3 dl västerbottensost, riven 2 ägg 2 dl mjölk salt & peppar Tillbehör. Löjrom, kräftstjärtar eller räkor gräddfil röd lök, hackad eller dill Skär smördegen i rutor och tryck ut i en muffinsform med plats för 12 pajer. 3 dl västerbottensost
Lägg röstin på ett fat och dekorera med kallrökt lax, den krämiga laxröran, stenbitsrom, finhackad rödlök, finriven Västerbottensost och till sist ett flarn av Västerbottensost och en liten kvist med dill
Jag tärnade osten dagen innan och stoppade ner i en glasburk med marinaden, så fick den stå tills någon timme innan det var dags för gästerna att komma
De här filodegsknytena måste ni bara testa, för de var otroligt goda. Vik ihop varje remsa i en trekant, pensla noga med olivolja så det täcker hela trekanten
Blanda väl och lägg paprikorna med skinnsidan uppåt. Sätt in i ugn på högsta värme med grillelement. Stek allting tillsammans med spenat i en stekpanna med olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.