Anis är en av de äldsta läkeväxter och används också flitigt inom naturmedicinen. Anis tillsammans med fänkål rekommenderas för ammande kvinnor eftersom både örterna anses öka mjölkbildningen
½ tsk hel anis. Koka upp juice och vatten och rör i kornmjölet och margarin. Är Du osäker på hur mycket vetemjöl som Du ska ta så börja med 3 dl och öka på med 0,5 dl i taget tills degen är lagom go att knåda
Stöt anisoch fänkål grovt i en mortel. Häll på vätskan och värm till fingervärme. Rör ut jästen i lite av vätskan i en degbunke eller assistent, och häll sedan över all vätska
Så ladda upp inför helgen med att baka godaste filmjölksbrödet ikväll. Jag har bakat det i en massa år och det blir alltid saftigt, knaprigt och smakrikt
Ett riktigt lyxigt filmjölksbröd med hela mandlar och goda fröer. Jag gjorde en liten snabb fika till mig och väninnan innan det var dags att hämta barnen
ade med torkad frukt och nötter är en riktig favorit här hemma. Igår bakade jag detta filmjölksbröd och tog det jag hade hemma, solroskärnor och russin
Blanda filmjölken med bikarbonaten och rör ner i de torra ingredienserna med brödsirapen. Täck eventuellt brödet på slutet med folie om det blir för mörkt
Häll på grädden och krydda med salt och peppar. Fänkålen blir så mild och god. salt och peppar. Rengör fänkålen, skär bort topparna och dela varje fänkål i fyra bitar
Hacka örterna och ringla över tillsammans med oljan. Konstigt det där ändå, att benen känns så otroligt tunga ibland och nästa gång känns det som man flyger fram
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.