Bra att fixa innan man börjar med såsen. Låt krossad grönpeppar fräsa med smöret i en kastrull. Smaka av med salt och låt koka ca 10 minuter tills såsen tjocknat
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet runt om i några minuter. Krydda med salt. Strimla paprikan och blanda ner i grytan tillsammans med oliverna
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet runt om i några minuter. Krydda med salt och peppar. Strimla paprikan och blanda ner i grytan tillsammans med oliverna
Grönpepparn anväde jag för att göra en grönpepparsås. Det är alltid roligt att prova på något nytt och jag har aldrig använt grönpeppar tidigare men igår skedde det
Torsdag till ära och vi rundar av kvällen med en god köttgryta i pepparsås. Jag fullkomligt älskar peppar i alla former, grönpeppar är en favorit men utan svart & vitpeppar hade jag inte kunnat laga många middagar utan att bli rejält frustrerad, det är verkligen livsviktigt med peppar
Gjorde mumsiga kotletter medgrönpepparsås för ett tag sedan. I med rubbet och låt koka ihop. Grönpepparsås3 msk hackad shalottenlök25 g smör0,5 dl grönpeppar i lag3 dl kraftig kalvbuljong3 dl gräddesalt och pepparev en skvätt konjakHacka löken och fräs i smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.