hacka rödlök och smula fetaosten i en bunke med ägg och persilja. nästan ½ paket fetaost. Förutom att baconet bidrar med en god sälta och smak så hjälper den även till att hålla kycklingen saftig
Så idag blev det ”Kycklingfylldmed chili och vitlöksröra”. Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor
FetaostKyckling i spenat&ostsås. Smula fetaosten över. Kycklingen åts med Blomkål o broccoligratäng. Dela varje kycklingfilé på längden, o skär små snitt i fileen, i te igenom
Lägg fetaost, persilja, gräslök, dill och ägg i en skål och krydda med lite peppar. Använd en gaffel för att smula sönder fetaosten och blanda alla ingredienser
Smula över fetaost och avsluta med några drag med pepparkvarnen och lite mer torkade örter. Ringla lite oliv- eller rapsolja i en ugnsform och lägg i kycklingfiléerna och krydda med valfria kryddor, jag använde en färdig kryddblandningen från Santa Maria med salt, peppar, vitlök och chili
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.