Först ut är förrätter. Tillbehör. Stek på bägge sidor tills den är genomstekt och ser frasig ut. Grillade tortillasnibbar med västerbottensost och kalixlöjrom
Vispa crème fraichen hårt. Blötlägg och smält gelantinbladen enligt förpackningen. Blanda i det i crème fraichen ihop med hackade räkor, hackad lök och örterna
Nä, det är inte så att vi ska äta så mycket som tolv rätter av varje, jag tänkte bara ge mina bästa tips från arkivet så ni får lite inspiration till nyårsmaten
Brukar du ha förrätt när du bjuder på middag. Har redan börjat tänka till kring sonens student nästa år, och tänker att vi kanske ska ha något att bjuda gästerna på för att hålla dem lite sysselsatta innan alla är på plats och maten är framdukad
Pannkakasmuffins tillförrätt. Har testat att baka dem både glutenfria med jordgubbsgrädde och med vanligt vetemjöl och serverat dem som förrätt med bacon, rödlök och en klick creme fraiche
Tillförrätt blev det tre olika tilltugg som serverades tillsammans med champagne. Här kommer recept på dessa tre tilltugg som jag hoppas ger er lite inspiration till kommande festligheter och middagsbjudningar
Idag bjuder vi på både förrätten som var en purjolökstarte med rom och så ostbrickan med tillbehör. Vi valde förrätt och varmrätt från Viktor, ostbricka och efterrätt från Klas och satte lite egen prägel på någon av rätterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.