Skär filén i skivor, pensla dem med olivolja och krydda med salt, peppar och timjan runt om. Servera med crème fraiche och smulad fetaost samt tillbehör
Festen var därmed igång och det serverades sedan en mycket god middag med goda drycker därtill. I paketet låg en chokladpralin med smaken "creme brulé"
I lördags var det ju som bekant festlighetermed mexicanskt tema och igår, som vissa av er redan har koll på, så fuskade vi lite och firade vår bröllopsdag en dag i förskott
Man kan börja med att bjuda på Mimosa, löjromssnittar, dinkelkex med avokadohommous, mozzarella- och soltorkad tomat på pinne och ostdegsinbakade oliver
Jordärtskocka med hummer, majrova och picklad vintersallad. Mixa skockorna till en slät puré, mixa ned creme fraichen mot slutet och smaka av med salt och champagnevinäger
Marinerad rostbiff med balsamico, honung och kapris. Mmm, den här lördagen blev det riktigt gott, nämligen, marinerad rostbiff med balsamico, honung och kapris och till det en rotfruktsgratäng
Putsa och skär filen i medaljonger och bryn. Krydda med paprikapulver, salt och svartpeppar. Trots avsaknaden av blogginlägg har vi faktiskt ätit, en hel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.