Fem timmars jerk-karré med mango-black bean salsa
receptcentralen.se
receptcentralen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • cirka 1 ½ g hel benfri bit färsk fläskkarré
  • jerk-kryddor
  • 1 msk salt
  • 1 msk socker
  • 1 msk krossad kryddpeppar
  • 1 msk timjan
  • 1 tsk mald cayennepeppar
  • 1 tsk mald svartpeppar
  • 1 tsk salvia
  • ½ tsk mald muskot
  • ½ tsk mald kanel
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • ½ dl olivolja
  • ½ dl kinesisk soja
  • 1 dl vitvinsvinäger
  • 1 ½ dl färskpressad apelsinsaft
  • rivet skal och saft från 1 lime
  • 1 chilefrukt, habanero eller scotch bonnet, urkärnad och finhackad
  • mango- black bean salsa
  • 1 stor mango, skuren i små tärningar
  • 2 burkar svarta bönor, väl sköljda och avrunna
  • 1 röd paprika, skuren i små tärningar
  • 4 salladslökar, tunt skivade
  • 1 chilefrukt, habanero eller scotch bonnet, urkärnad och finhackad
  • saften från en stor lime
  • salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.