Brukar ni göra fattigariddare hemma hos er. Gjorde det ofta när Joline och Max var mindre också, en riktig favorit som med fördel serveras nystekta med en kula vaniljglassoch sirap på
200 gr frysta hallon. 150 gr hasselnötterBörja med att rosta hasselnötterna. 1Mixa hallonmed bananer och mjölk eller yoghurt. 1Servera med en eller ett par olika toppings
Tillbehör1 knippe grön sparris (eller vit sparris) 500 g räkor med skal 1 ask fältsallad, sköljd 2 kvist dill, till garnering. Fattigariddare2 ägg 1 dl mjölk 4 skiva surdegsbröd 0,5 krm salt smör, till stekning
12 msk smör1 Fördela färskost och blåbärssylt på fyra brödskivor. 2 Vispa ägg, mjölk och kardemumma i en skål. Doppa de dubbla smörgåsarna i blandningen och stek dem i smör cirka 2 minuter på varje sida
Servera medvaniljglass, krossade hasselnötter ochhallon. Smält nougat, choklad med lite grädde. Överbliven sås kan hällas på puffat ris i ställas i kylen för godis imorgon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.