Skiva sedan upp falukorven, purjolöken och tomaterna i lagom tunna skivor och varva detta i en stor ugnsfast form tillsammans med krossade tomater, broccolin och div kryddor
Ingredienser Portioner. 4 400 g rotselleri 400 g morot 600 g falukorv 1 burk surkål (à ca 550 g) 1 msk smör 1 msk olivolja salt och peppar 4 dl kycklingbuljong (tärning + vatten) 1 dl lätt crème fraiche 1 msk dijonsenap 1 kruka timjan Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Kan ätas med pasta, ris eller potatis fast om man har ont om tid [för under tiden falukorvslådan är i ugnen ägnar jag mig åt att se till att kidsen byter om till träning, checkar träningsväskorna, kollar mail och försöker få koll på vem som kör och hämtar] är väl inte kokt potatis att föredra med skalning och kokning…
Jag har jobbat vidare med idéen och favoritvarianten är medtexmexsmaker. Jag testade och mixade de stekta kornen med lite crème fraiche, pressad lime, vitlök, chipotlepasta, salt och peppar
På onsdag lagar vi falukorvslåda, en godare variant av den klassiska korven. Jag tror att det börjar bli uppenbart att jag gillar potatissallad med vinägrett
Mosa bönorna grovt med en gaffel. Bottna en ugnssäker form med hälften av chipsen. Varva bönor korv, ost och jalapeno i formen i två lager, avsluta med den rivna osten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.