1 Rostade
nötter och frön, tex pistagekärnor och pumpafrön
1
Olivolja
1 Salt
och svartpepparSätt ugnen på 200 grader.
1 Värm
falafeln enligt anvisning på förpackningen.
1 Riv
pitabrödet i mindre bitar. Lägg dem på en plåt och ringla över lite olivolja. Grädda i ca 10 minuter tills de har fått lite färg. Rör om efter halva tiden.
1 Skala
och skiva rödlöken tunt. Massera med citronsaft.
1 Strimla
rödkålen och moroten, tärna tomaterna och gurkan.
1 Blanda
sallad, grönsaker och pitabröd på ett fat. Krydda med salt och peppar. Lägg på falafeln och ringla över tahinasås. Toppa med nötter.
Du kan med fördel öka på mängden där för lite mer hetta och rökighet. Vi vuxna tyckte det var en riktig hit, barnen var inte lika imponerade, men samtidigt så äter dom sparsamt med rätter överhuvudtaget i dagsläget
Klä en braspanna med foliepapper, och häll kyckling och marinaden i formen. Jag har hållt på i många år med den här kosten, har man lärt sig känna igen, om ett recept kan fungerar
Några av er kanske undrar hur det går med husförsäljningen. I dag blir det faktiskt inget middagsrecept (fick middag hemma hos mormor) och inte heller ett allergivänligt recept
Servera genast på varma tallrikar tillsammans med en god sallad och ett gott rödvin. En riktigt god middag med en härligt krämig sås, välj närproducerat kött, dyrare visst, men så mycket godare
Låt svalna och förvara i en burk med lock. Fri från ägg, laktos och mjölkprotein. Välj glutenfria havregryn och byt ut rågflingor mot glutenfria havregryn eller annat glutenfritt flingalternativ
Blanda majonnäs och sriracha till en sås, smaka av med salt och peppar. Blanda riven vitlök, olivolja, persilja samt pressad citron och rivet skal i en skål och rör runt
Gör egen aioli, snabbt och enkelt med stavmixer eller elvisp. Smaksätt med något mer om du vill, tex hackad persilja, någon annan färsk ört eller chili
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.