För Håkan är det fredagskänsla igen, det hör inte till vanligheterna att vara ledig helg efter helg på detta viset, har faktiskt inte hänt sedan arbetslivet satte igång
Gubbröran t ex passar att servera på midsommarfesten, kräftskivan eller påskfesten, då det oftast är fisk och skaldjur på menyn, medans en het tomatsoppa däremot passar bättre på halloweenfesten, när det är ruggigt och kallt ute och man gärna vill ha något värmande
Med oss hem har vi två restaurangtips, men dom sparar vi tillen annan dag och bjuder idag istället på ett "sista minuten tips" inför morgondagens firande
Häromveckan gjorde jag en variant med anknytning till augustitidernas kräftskivor, så jag bytte räkorna mot kräftstjärtar och hade även i lite rivenvästerbottenost och finhackad rödlök
Vispa crème fraichen hårt. Blötlägg och smält gelantinbladenenligtförpackningen. Blanda i det i crème fraichen ihop med hackade räkor, hackad lök och örterna
Nä, det är inte så att vi ska äta så mycket som tolv rätter av varje, jag tänkte bara ge mina bästa tips från arkivet så ni får lite inspiration tillnyårsmaten
Svenskt klassiskt tilltugg i form av gubbröra med potatis på grovt bröd. Lägg ett lager potatis på brödet, täck med gubbröra och garnera med en dillkvist
Dela chokladen i mindre bitar och rör ner dem i grädden och rör tills de smält. Hon har bjudit in till storkalas med smörgåstårta, gräddtårta och gottebord
Underbar tillrevbensspjäll och köttbullar. fräsch sallad till julbordet. Här är en trevlig och snabbfixad variant med grönkål, apelsin, oliver och granatäpple
Dessa pannkaksmuffins kan nämligen mera liknas vid ugnspannkaka i annorlunda form och passar alldeles utmärkt att servera med något matigt tilltugg - antingen som förrätt, lättare vickningsrätt eller på buffebordet i påsk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.