En god middag inleds ofta på restaurang med en toast eller canapé. Ett litet våffelhjärta blir dessutom en vacker inledning på måltiden, men den fungerar förstås att ätas som en liten ensamrätt också
Den här rätten fick jag av en kompis, fast jag har gjort om den lite… testar lite förrätter också. Nu är det lördag och som vanligt blir det ett recept, måste kolla i morgon hur många år jag har hållit på med detta… det är inte många lördagar jag har missat
Idag bjuder jag påförrätter som kan passa till nyårsafton och andra festliga tillfällen. Vid servering, lägg upp sallad på tallrikar, toppa med de marinerade räkorna, avokadon och mangon, dekorera med gräslök
Förrätten skulle vara superenkel var tanken, men eftersom Växjö inte dignade av fetaost i bit så fick jag lägga mycket tid på att leta, vilket gjorde att på den tiden skulle jag kunnat göra en ganska avancerad förrätt
Här kommer recept på den lilla förrätten. Vi startade tidigt för att ha gott om tid på oss. Allt flöt på jättebra och Andreas och jag kompletterade varandra fint som vanligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.