Idag har vi blivit bjudna på en riktigt god tacopaj hemma hos mina vänner Mia och Tommy. Fick tips av Mia att lägga folie så här för att inte kanterna skulle sjunka ihop
Strimla morötterna och paprikan. Stek morötter i olja tills de fått fin färg och blivit lite mjuka. Häll i grädde, paprika, crème fraiche, saffran och tomatpuré
Klipp rikligt med dill över (vilket Mia betonade vikten av den gången minns jag). I år har han och jag varit gifta i 16 år (tillsammans i 21) vilket säkerligen är spättans förtjänst till stor del, eller vad tror du Mia
Graviditeten har gjort att mina järnvärden har dalat. För att få upp dem har jag både införskaffat järntabletter och skaffat mig en ny järnrik superfrukost
Som en av de sista i världen har jag nu provat det lilla mirakelfröet Chia. Jag måste säga att jag blev mycket positivt överraskad från att ha varit skeptiskt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.