Krämig färspanna. Idag var det premiär för lilla H´s fritidsaktivitet. Under en period som sträcker sig fram till våren kommer hon och polarna att testa bla handboll, tennis, boxning, hockey och ridning
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ner senap, citronskal, rosmarin i färsen, salta och peppra. Forma till en stor biff som nästan täcker en stekpanna som tål ugnsvärme
Koka riset i ca 3 dl vatten, blanda ner saffran eller gurkmeja i kokvattnet. Låt riset svalna. Häll 1/2 tsk olja i en stekpanna och hetta upp den till medelhög värme
Fräs köttfärsen i en het stekpanna med olja. Salta och peppra. Skala och strimla löken, skala och grovriv moroten och palsternackan, skala och hacka vitlöken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.