Komponerade ihopmin egen variant av sötpotatissoppamedasiatiskasmaker. Hade jag gjort om de hade jag tagit dubbelt så mycket ingefäraoch hälften så mycket chili, och toppat med färsk koriander
Både doft och smak är ljuvlig, den fräschaste doften av alla tillochmed. Biffarna jag tillagadei går kväll blev verkligen tokgoda, mycket är korianders förtjänst och allt annat gott jag blandade i förstås
Det är alltid en del pysslande inför jul och det tycker jag är riktigtmysigt. Jag vet att julafton osv är över så detta recept känns kanske som att det kommer lite sent, men bättre sent än aldrig
Vietnamesiskdippsås - Nuoc cham. Asiatiskkycklingfärsmedkorianderochchili. Den mesta av färsen rullade jag faktiskt, tillsammansmedisbergssallad, inirispappertill färska vårrullar
Extra lyxigblir den såklart med hemodlade grönsaker och egengjord äppelcidervinäger. Medtiden har vi skapat vår egen variant så vi kan njuta av den även hemma
Blanda alla ingrediensernatilldressingenoch rör om tills sockret löst sig. 0,5 - 1 st röd chilifrukt. 1 msk risvinäger. 1 st lime. 2 msk fisksås. 0,5 st vitlöksklyftor
Ha i de passerade tomaterna tillsammansmedvitlöken som pressas iochingefäran. Ta över grönsakerna i en kastrull ochtillsättvinetoch hummerfonden, låt det sedan koka upp på spisenoch sjuda i någon minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.