Dagens middag blev - pasta med bacon- & champinjonsås. Tog max en halvtimme att laga rätten och det är perfekt för mig som har lillan med, maten ska helst gå snabbt att göra
Börja med att ta bort alla senor och putsa fläskfilén fin. Färsk pasta. Krydda fläskfilén med salt, peppar och rosmarin och stek läskfilén tills den är genomstekt
Servera helst med en sallad. Ugnen på 225 grader och skär potatisen i pommesform (underbart med en mandolin. Såsen är om möjligt ännu enklare då man blandar 1 msk citronsaft med 5 msk turkisk yoghurt och en näve hackad persilja, salt och peppar
lax med quinoa och dillcitronfraiché (enligt Linas matkasse), men barnen är inte så förtjusta i quinoa, så det blev en annan variant på laxen med potatis i stället
Krydda med salt och peppar och någon färsk krydda tex persilja. lite färsk persilja. torsk i ugn med lite spenat och vitlök och till det ett par mosade kokta ägg i smör
Sötpotatis i klyftor och vanlig i halvor bakade i ugnen och smaksatta med salt och chiliflakes, baconlindad kycklingfilé brynt i smör och rapsolja och sedan färdigstekt i ugnen och till detta sås på avokado, turkisk yoghurt, citronsaft, sambal oelek och salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.