125 ml
mjölk 3%
4-5 g agar agar
150 ml vaniljyoghurt
2 tsk klarvitt vannilinsocker
Äggulan
300 ml mango i kuber
2 msk strösocker
1/2 tsk kalciumlaktat
Alginatbadet
5 g natriumalginat (sodium alginate)
1L vatten
Falsk stekyta
1/2 dl isomalt
Ketchup
5 dl frysta hallon
1 dl strösocker
Kaviar
2 dl apelsin och morotsjuice
7 g agar agar
2 dl iskall rapsolja i ett högt glas
Gör så här
Jag fick ju en fantastisk Creusette av min sambo i födelsedagspresent och jag vet att jag och min fina franska gryta kommer att ha många roliga upplevelser i höst
Det här var enenkel och smidig, het kikärtsgryta som blev klar i ett nafs. Servera med ett gott bröd. Jag misstänkte att den angivna mängden skulle bli lite för mycket för min smak, så jag tillsatte lite i taget tills jag var nöjd med styrkan
Efter ett dopp i sjön, lagade vi en härlig middag i kvällssolen, drack gott rieslingvin från Mosel och skvallrade om allt mellan himmel och jord, som bara två väninnor kan
Blanda detta i smeten, tryck ut det på en plåt med bakplåtspapper. Nu blir det vitkål till middag, härligt att sätta sig till ett dukat bord när man kommer hem från jobbet
Det var det som fanns i min kamera efter Juni månad, inte hunnit blogga men ändå tagit lite bilder till bloggen, så att det finaste är nog detta bordet,
Jag bakade efter detta recept som grund. Jag prövar mig fram med lite olika recept för att kunna baka glutenfritt så att även min sambo kan få lite gott till kaffet
För ett tag sedan fick vi möjlighet att få prova på något som vi aldrig hört talas om tidigare men som vi omedelbums tyckte lär väldigt intressant, för intressant för att tacka nej
Oberoende av vad hummusen används som så är det ju vansinnigt gott och den passar ju till det mesta. Då är det bra att ha en burk i frysen för gör man en stor sats så kan man spara en burk i frysen till dagar när som denna
Till dettaen sallad och fetaoströra. Nu har grillsäsongen satt igång och här hemma älskar vi grillat. Detta var genom Herbalife men man väljer själv hur mycket produkter från de man vill använda sig av
– Jag brukar ta lite rumsvarmt smör så går det lätt in i degen. Man känner sig som ett barn och kan nästan undra när skogensväsen ska komma krypande ut ur stubbar och hålor såsom John Bauers sagor när man var barn, dessa trollska sagor med bortbytingar, älvor, troll och andra väsen
Skålla – Att hälla hettvatten över t. Pö om pö – Ett av mina favoritord när det skall bakas. Dragfri plats och under bakduk – Jäst är som en gammal tant – mycket känslig för drag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.