Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Första brödet ut att testas blev ett långjäst och knådfritt valnötsbröd. Så har det börjat ett nytt härligt år, som vi hoppas ska bjuda på mycket roligt
Är det inte fantastiskt att man kan skörda vissa saker redan på våren. Till måltidsdryck och inför nattens jobbpass har jag förberett juicarnas juice mot ostyriga magar
För de av er som också vill dricka lite gott rödvin i helgen så har vi ett tips från förra lördagens vinprovning (ja, vi har egentligen två bra tips men vi sparar det ena lite)
Röran passar fint på ettgott knäckebröd. Den här veckan har det oavsiktligt blivit ett philadelphiaost- tema, igår var det moussaka och tidigare i veckan pasta
Bakade ettgottoch lättbakat bröd med äpple och valnötter i igår som jag gärna delar med mig av. Det är ju inte alla gånger man planerar så noga i förväg, lusten att baka ett bröd kan ju komma över en helt plötsligt t ex
Så har vi skapat ettfantastiskt multikulturellt tilltugg. Osten är en Kvibille ädelost, sedan ligger det en bit färsk fikon inflygen direkt ifrån Malta ochdetta binds samman med en droppe balsamvinäger ifrån Italien
Lägg en träslev bredvid potatisen som blir till ett stopp för kniven som inte ska gå helt igenom. Vi har haft lyxen att få en massa älgkött av svärfar som jagar och härom helgen var vi och hälsade på svärisarna som bor i Bergslagen och hittade hur mycket trattkantareller som helst
God damn, så gott. Fräs detta i olivolja tillsamman med kryddor och tomatpuré. Lars tyckte dessutom att detta var den godaste indiska maten han någonsin ätit, så visst ska han få med det till lunch i morgon
Det håller på att tas fram ett system för att återvinna bomull enkelt, tänk, om tjugo år kanske vi går till återvinningsstationen med konservburkar, glasflaskor och gamla strumpor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.