Starta dagen med en nyttig grön smoothie till frukost. Att starta dagen med en nyttig grön smoothie är ett perfekt sätt att få i sig mer grönsaker och nyttigheter
I stället för att använda diskmedel kan du ställa in burken i en varm ugn i några minuter. Rör om med en gaffel tills du får en ganska trögflytande slät smet
Men det är en annan historia som jag planerar att slutföra senare i eftermiddag. Den lilla tid jag la på matlagning resulterade i alla fall i den här gröna pastan med ärt och spenat-pesto och broccoli
Som utlovat kommer här ett recept på hur man kan starta en rågsurdegsgrund. Då rågsurdegsgrunden är mindre känslig och lättare att få igång än vetesurdegsgrundenrekommenderar jag att man börjar här
Surdegar kan verka knepiga, men har du bara fått fart på en surdeg så är det inte alls så knepigt. Jag kom i kontakt med surdeg för ungefär ett år sedan genomboken "Surdegsbröd, recept och tips från en hemmabagare" av Martin Johansson
Nu är det dags för lite mat av det mer vardagliga slaget igen, vi (ni) kan ju inte bara leva på festmat, drinkar, vin, godsaker och efterrätter hela tiden
Som sagt tidigare så mixtrar jag en hel del förnärvarande med surdeg och jästmängder i både bullar och bröd och försöker lära mig så mycket det bara går av de som kan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.