Soppan var mycket mumsig och passade perfekt efter den regnruskiga promenaden. Efter att ha jobbat några år på kyrkogården, och dessutom haft trädgårdsarbete som hobby, så är jag van att vara ute i vilket väder som helst
Än finns det svenskaäpplen kvar, så varför inte passa på att baka en härlig äppelkaka. Det går att använda enbart ett slags socker, och du kan även byta ut det bruna farinsockret mot råsocker
Kanske lite knasigt att lägga upp receptet på fredagsmiddagen först på söndag kväll, men jag får "skylla" på att vi haft en ytterst aktiv och social helg med goda vänner och därmed har det inte funnits tid
En god toscasmet förgyller den lättbakade äppelkakan och gör kaffepausen till en härlig stund. Nu är det äppeltider och den som har en trädgård med äppelträd behöver bara gå ut i höstluften för att känna den underbara doften av dessa härliga frukter
Tänkte bjuda er på en riktigt god rätt som jag hitta på igår. Tog lite av det som fanns i kylen. Hittade lite olika förslag på nätet men jag gjorde min egen version iställetTyckte det blev riktigt bra och det blev även riktigt gott
***************** Jag har lagt upp det här receptet på matbloggarna och ni kan ju bara gissa så många som sparat receptet för att fixa till denna goda äppelkaka
Jag började för sex år sedan med enäppelkaka med citroncurd, och slutar på samma sätt med en citronsmakande äppelkaka, menden här gången med englutenfri variant med hirsmannagryn och mascarpone
Så var det söndag igen och jag har inte bloggat på en evighet, så det blir skämsmössan på. Nu när man har varit ledig ett par dar och så ledig dag i förra veckan så blir den här människan mycket förvirrad och veckovild, men det måste erkännas det är ganska så skönt att vara ledig och bara ta det lugnt, hitta på mysiga saker och äta god mat
Mixa denna del, häll över svamp- och lökfräset och rör ner grädden. Gästerna tog så väl hand om våra barn (även efter de hade kommit hem från skridskoturen)att Anders och jag helt kunde ägna oss åt mat- och dukningskonster
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.