Till Vera la jag undan en portion linsfärs innan jag smakade av denmedchipotlechilioch salt. Ta av från värmenoch mosa linserna lite med baksidan av en stekspade så att linserna blir till en tjock och saftig färs
Dessto mer grönsaker du tar, dessto mindre kommer limenochchilin att smaka, men fyller du en tallrik med grönsaker och rotselleri så kommer styrkan att hamna någonstans på medium/stark på hetskalan
Servera de toskanska biffarna med picklad chiliochlen crèmefraichesås. Som jag nämnde tidigare har jag dock jobbat med julrecept och annat julpyssel sen augusti
Smält smöret och lägg i vitlök, chili, ingefära ochsaften från lime. Pilgrimsmusslor till förrätt, laxfilé i hummersås till huvudrätt ochen trippel chokladmoussé till efterrätt
Ceviche kommer ursprungligen från Peru och kan modifieras allt efter smak, vanliga ingredienser är färsk koriander och mango ihop medchilinochcitron/lime
Smaka av såsenmedlime, salt ocheventuellt mer chiliflakes. Tvätta limefrukten noga bara så att du blir av medeventuellabekämpningsmedeloch annat som smakar och gör mindre gott
En favorit är kyckling som fått koka i kokosmjölk och smaksatts medlimeoch basilika. Skär chilin på längdenoch ta ur kärnorna (eller behåll dem om du vill ha rätten riktigt het), finhacka chilinoch stek i lite olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.