Vispagrädden och bred påbotten, spara lite till att ha ovanpå. Vänd försiktigt över denpå ett nytt bakplåtspapper med undersidan uppåt, när marängbotten har svalnat helt
Lägg upp salladenpå två tallrikar och fördela ävenden varmrökta laxenpå dessa. Blanda ihop crème fraiche, majonnäs, rom, dill och citronjuice i en skål
Receptet är från början hämtat från smörgurun Johan alias Matgeek men jag har ändrat lite gällande kryddning samt sötma och använder givetvis mjölkfria alternativ
Bred ut smeten tunt påen bakplåtspappersklädd plåt. Lägg ett bakpapper över och börja kavla ut till papperskanterna (här gick det inte hela vägen med en stor kavel så ta något mindre så att du kommer åt att kavla ut)
Häll i degbunken och slå påresten av vattnet kallt. Smula jästen och rör ut den i lite av degvätskan. Ta ut bröden ur formarna och låt dem svalna på brödgaller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.