Det måste vara enav de absulot enklastekakor/desserter man kan göra. Jag har haft en burk kondenserad mjölk liggandes sedan i julas, då jag skulle haft den till ett par kolor jag hittade i ett nummer av Donna Hay, men så blev de aldrig gjorda
Efter gårdagens galna tempo är jag helt slut och dessutom är det världenshäckaväder ute, så jag planerar att ligga på soffan, kika på någon serie varvat med fotokurs och trycka i mig den lilla biten som finns kvar avden gudomligt goda bankakan jag bakade för någon dag sedan
Igår fick jag besök aven härlig vän, tyvärr så träffas man inte så ofta som man skulle vilja. Dagarna, veckorna , månaderna & åren går, men när man väl träffas så är det så mysigt och trevligt
Blanda ner mjölet och sockret i smöret, lite i taget, med en slev. När konsistensen är mjuk och krämig tillsätter du lite mjöl till, sen är den perfekt
Den store (Hernan) ville ha en mjuk kaka med Dulce de Leche utblandat i smeten, medan den lille (Marco) ville ha en Dulce de Leche tårta med, hans andra favorit, choklad
Detta recept är vår senastefavorit. Helst hembakade lättbakade kakor. Den observanta läsaren kanske märkt att fika ofta ingår i vårt utomhus-liv på helgerna
Kakan är härligt saftig i sig själv så det behövs egentligen inga tillbehör, men till dem i familjen som gillar fluffiga krämer rörde jag ihop en gräddvaniljkräm, av lika delar vispad grädde och vaniljkräm, som jag sedan serverade till kakan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.