Somom det vore en fantastisk nyhet att man kan laga mat och frysa in den annonserar jag mitt senaste påhitt för att underlätta de där trötta dagarna när matlagning känns som bergsbestigning
Här är det lite av enkylskåpsrensningsom det så ofta blir när det är just soppa på menyn, ett perfekta sätt att ta hand omden där förskrämda palsternackan som lämnats kvar och ge enensam stjälkselleri lite uppmärksamhet
-) Om du köper kyld smördeg i ett enda större ark, dela upp i lagom stora fyrkanter som är tillräckligt stora för att gå upp lite över kanten på de formar du använder
Födelsedagsgrisen hade valt färsk tonfisk och risotto till fredagsmiddag och så fick det naturligtvis bli, nya bubblor bubblade i glasen och vi avslutade kvällen med endrink istället för efterrätt
I Mossagårdslådan somkom förra veckan skulle det finnas en majrova. Jag skulle i allafall laga till den idag, hade jag tänkt, och när jag hade skalat och tärnat den och dessutom sniffat lite på den var jag helt säker på att det faktiskt var en kålrot
Det här är den bästa tiden (tillsammans med julen) på året enligt mig och jag vill inte att den ska rusa på som ett skenande expresståg, utan jag vill ha Skalmanstempo och njuta av varje sekund
I senaste numret av "Lantliv mat&vin" hittade fru M ett drinkrecept med rabarbersirap som lät väldigt gott, vi har gjort rabarbermojito några gånger tidigare och den gillar vi ju, så självklart ville vi prova en rabarberspritzer
Strimla rödlöken tunt. Skär tomat, gurka och sallad i bitar. Häll av vattnet från tonfisken. Romansallat. Blanda kesella med en aning dijonsenap och dill, smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.