För ett tag sedan var jag ute och åt lunch tillsammans med en mycket god vän. Jag brukar sällan vara med i tävlingar men när jag tittade in hos Sofia för ett tag sedan och hon hade satt igång en tävling så kände jag för att hänga på
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Den är grymt mäktig, så den räcker till många, och, precis som allt annat jag vill äta nu, är den mycket trösterik med all sin choklad, rent av kärleksfull
så blev jag godissugen, och letade runt bland LCHF recept efter något gott och hittade chokladbollsrecept med keso och jag som bara älskar chokladbollar
Strö osten över och ställ in i ugnen några minuter, tillsosten har smält och fått lite färg. Den här morgonen blev det champinjoner och gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar
Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölkenoch fettet. Efter detta "misslyckande" bakade jag en sats Snoddas/Kärleksmums (recept nedan) som komplementtill Snickerskakan
Eftersom jag inte gillar att slänga mat, och ser det som en utmaning att göra något gott av det som blivit över, så blir det extra roligt när resterna förvandlas till något festligt
Blev toksugen på krämig räksoppa gjord på egen fond. Hade lite lax kvar sedan onsdagens middag så dentillsammans med några räkor och dumplingsark (jag har en förpackning i frysen som jag låter halvtina och kan då avlägsna så många små ark jag behöver, sedan tillbaka in i frysenigen) fick vi oss ävenen god liten förrätt - och därmed var påsken inledd
Jag ville dela med mig av mitt stora intresse för mat och hälsa, inspirera och hjälpa till, och visa på möjligheter att äta gott även som glutenintolerant
Meloner i olika slag finns till bra pris och har en härlig sötma. ta säsongens bästa råvaror och laga något okonstlat där råvarans smak ochkonsistens får vara stjärnan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.