De här bollarna blev mitt bidrag till den digitala Glömingelreceptbok som togs fram under ett event som Lucia Chokladglögg höll i för någon vecka sedan
Till detta dricker vi glögg och julmust. Idag är det första advent och här hemma kommer vi senare att fika med lussekatter, dadlar med Camenbertost, pepparkakor och saffransbiscotti
Traditionellt julgodis innehåller socker, socker, sirap och åter socker. Ännu mer snö har kommit till Göteborg och troligen andra delar av detta avlånga land med
Blanda sedan ihop samtliga ingredienser till en jämn tjock smet. Hej och välkommen tredje advent. Rör tills degen börjar släppa något från kanterna, den ska fortfarande vara kladdig
Jag bakade en saffranskaka till fikat. Första advent i söndags. Har beställt saffran av bättre kvalitet från ekosaffran som jag ska testa till lussekatterna
Rör om tills helt upplöst. I väntan på första advent bakades det och dracks glögg. Rör ner smeten i den färdigjästa vetedegen och tillsätt ett par deciliter mjöl
Fräs i smör i en stekpanna tills den får färg. a advent. Riktig kalasmat - perfekt mat att förbereda om man ska ha lite adventsmys nu till 1. Förresten en stilla fråga - jag fick reklam från ICA idag - fläskfilé kostade 59 kronor kilot och finmald fläskfärs kostade 59
Leila är som bekant min guru när det kommer till bakning. Tänkte bara kika in och önskar er en mysig advent och bjuda på ett smarrigt kakrecept - Saffranskaka
Du får här istället ta del av mitt recept på LCHF-Pepparkakor, lagom till glöggkalasen i adventstid. I kokboken kallar jag kakorna för Kryddkakor, eftersom de är så goda att man kan njuta av dem när som helst på året, inte bara till Jul
Till årets första glögg passar en mjuk pepparkaka bra ☺. Vi är redan framme vid första advent. Vispa smör och socker pösigt med en elvisp, tillsätt sedan äggen och vispa till en pösig smet
Varm saffransdryck med alla glöggkryddorna tilladventsfirandet istället för glögg. Servera direkt eller förvara i kylskåp och värm upp till serveringen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.