Jag deltog i tävlingen och vann med min tolkning, ”Swede Sour by Disaronno” (se recept nedanför). Bootcampen hölls i Marsala, Sicilien och det var två lärorika dagar med fantastiska deltagare
Det som gör dom här kakorna sådär extra goda är att man fryser in små bollar av nutella som man sedan lägger i mitten av degen innan den ska in i ugnen så när man sen tar ut kakorna så har nutella runnit ut i hela kakorna och det är sådär kletiga och goda
Jag är inte själv så mycket för sådanna, men jag vet att andra är förtjusta i sånna så jag började fundera och de flesta tycker ju om Subway kakorna, så jag letade reda på receptet jag tyckte verkade bäst, ändrade lite på det och körde igång
Sitter med ritningar utsprida över hela matbordet och ritar. Men nu tar jag en liten paus och ska uppdatera här med receptet på de ljuvliga cookies som ni kanske såg tidigare idag på instagram
Brownie cookies med kola/choklad topping. Dem fick med beröm godkänt av test panelen. Prova annars duo spread med jordgubb smak om du föredrar det eller banansmak
Blanda ihop övriga ingredienserna i egen bunke. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Tillsätt dem tillsammans med 100 g grovhackad Non Stop och mandeln, rör ihop alltsammans. Platta ut dem med handen till ca 6 cm
Rör sedan ner mjölk och mjöl. Förvara i en burk med lock i kylskåpet, går även att frysa. Rulla till ca 30 jämnstora bollar, lägg dom sedan på ett bakplåtspapper och låt vila i frysen en stund tills dom stelnat till sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.