Spritsa ett lager med dulcede leche på ena kakan, spritsa ett par millimeter in från kanten. I de allra flest fall är fyllningen Dulcede Leche men det kan även vara en typ av marmelad som kallas Membrillo (kvittenmarmelad) eller chokladmousse
Dulcede leche,. Påefterrättsbordetpå julafton hade vi även cheesecakepops. Vi frös in cheesecake smeten i plastmuggar och stoppade i halva grillpinnar i varje och innan servering lossade vi cheesecakepopsen från muggen genom att låta varmt rinnande vatten tina upp den lite grann så vi kunde få bort plastmuggarna
Recept påDulcede leche. Börja med att koka denkondenserade mjöjlken till Dulcede leche. På min semester åt jag helt underbara kakor som inspirerade mig att göra dessa kakor
Jag kommer ihåg när jag var liten och var på semester i Polen så brukade jag alltid köpa hem kondenseradmjölk hem till Sverige som jag sedan kokade till Dulcede leche (pådentiden var det inte lätt att hitta kondenserad mjälk i Sverige)
Jag kom direkt att tänka på Tigerkaka och Internationella Dulcede Leche kakan, det måste ju kunna bli bra… Bläddrade lite fram och tillbaka i min Sju Sorters kakor och fick ihop det till sist
Oftast slutar exkursionen med en ny radda recept som bara måste testas i favoritradenpå datorn. Men lite tankar ock idéer vävdes till slut samman i dennaDulcede Leche Cheesecake
Jag anpassade ett recept som jag hittadepå Smitten Kitchen, jag ändradebåde botten och topping, men själva cheesecakesmeten ville jag inte förvanska, då den redan var, i mitt tycke, perfekt
Fyll på med vatten under kokningen om det skulle behövas, så att burkarna förblir täckta med vatten. Fukta bottnarna rikligt med apelsinsaft innan du fyller med Dulcede leche på varje lager
Detborde även gå bra med vanlig kolasås till detta recept, om man inte får tag pådulcede leche. Dulcede leche är kolakräm, om ni inte har upptäckt det än så är det helt fantastiskt
Jag har klurat ett tag pådet här receptet, ville göra småkakor och ta dem till nästa nivå och jag tycker jag lyckades riktigt bra om jag får säga det själv
Lägg "locket" ovanpådulcede lechen och nyp ihop i kanten med den andra degbiten. Med ännu lite flingsalt på toppen som blir en perfekt brytning mot det söta blir de här kakorna himmelsk goda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.