Jag användedetta som chokladsås men då behöver värma. Dulcedelecheglass. Hade en burk med karamelliserad mjölk hemma, dvs färdigkokt kondenserad mjölk, ja kolasås, helt underbart tokgott och givetvis var jag bara tvungen att göra glass på den, supermumsigt
Idag har jag dock provat att vispa i lite dulcedeleche. Skulle man nu inte orka göra glassen går det att servera vaniljglassmed karamelliserad mjölk och eventuellt vispad grädde
Det gick bara inte och när dessakanelsockrade empanadasen doppades i chokladsåsen, ljumna dessutom fick sammas med en sked vaniljglass i munnen var det total lycka
Senast idag levererade vi ett lass medDulcedeLeche Ice Cream till Gelatiamo i Malmö, nästa vecka ska vi passa på att leverera och äta glass hos Ölands Choklad och tidigare i veckan gick ett stort lass över sundet till Manolo Is
Hon har använt sig av DulcedeLeche Classic i sin Glassmed krossad choklad och dulcedeleche. Skeda upp glassen i en gammal glasspaket eller tuper were och vänd ner dulcedeleche såsen, ät direkt eller låt vila i frysen några timmar
Den store (Hernan) ville ha en mjuk kaka medDulcedeLeche utblandat i smeten, medanden lille (Marco) ville ha en DulcedeLeche tårta med, hans andra favorit, choklad
Servera gärna medresterande kolasås på toppen och en kula vaniljglass. Rör samman dulcedelechenmed lite salt och klicka ut nästan hela burken i ostsmeten, se till att det finns smet mellan varje klick
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.