Det behövs inte så mycket tid på förberedningen, man tar helt enkelt vad som kyl, frys och skafferi erbjuder och blandar samman med fantasi och inspiration och så plötsligt står man där med ett fat av godsaker att sätta i sej
Om ni väljer att göra degen i matberedare så väntar ni bara med att tillsätta mandeln till efterråt. De här skorporna blev helt perfekt spröda och riktigt goda
Pensla kanterna med mjölk eller vatten och vik över den ena kanten så att det bildas en halvcirkel. Varför inte ta med en liten medhavd matsäck med hemlagade gömmor
Crostini med rosmarinsmak. Getosten tillsammans med tomatmarmeladen var en ljuvlig kombo. Nu blir det en promenad i solskenet så jag med gott samvete kan smaska på lite god choklad ikväll
Servera dom ljumna eller kalla. Baconstekta dadlar med fetaost, färska fikon och knäckesticks. Het apelsinkyckling med purjocouscous, recept hittar ni här
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekgryta med olja. Skala och skär lök, morötter och vitlök i bitar och lägg i grytan tillsammans med krossade tomater, vin, vatten, rosmarin, citronzest, lagerblad, salt och peppar
Det blev en meditalienskasmaker och den blev mycket uppskattad på kalaset. Jag tycker om smörgåstårtor men kände att jag ville göra en mer trendig tårta och med nya oväntade smaker
Servera pajen med tillbehören. 200 g parmaskinka100 g salami1 dl oliver800 g cantaloupemelon250 g körsbärstomater200 g tomatsalsa med lök40 g rucola. Blanda samman degen i en matberedare, kavla ut den och klä en form med löstagbar kant, 24 cm i diam
Stek i rikligt med olivolja tills de får färg. Häll lite tomatsås i botten av form, på med hackad och grillad paprika, aubergineskivor, hackad basilika, mozzarella i mindre bitar, grovriven parmesanost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.