500 g älgfärs. Lägg ströbrödet i blöt tillsammans med mjölken och den finhackade gula löken. Tillsätt färsen, kryddor, senap, vitlök och ägget, Rör smeten ordentligt så att allt blandar sig bra
Servera pulled älg med pärlcouscous, grönsaker och den kalla vitlökssåsen. Pulled älg med pärlcouscous, grönsaker och kall vitlökssås (4 personer). 800 gram älgbog. 800 gram älgbog
Vi har testat att laga pulled pork. Ni vet när köttet har grillats sådär länge och sedan fått vila ännu längre, så att man sedan bara kan dra det i trådar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.