Dolmades är verkligen en av mina absoluta favoriter förrätter på en mezetallrik. Är jag ute och äter på en restaurang som serverar hemmagjorda dolmades tar jag alltid in en tallrik tillsammans med diverse röror
En av mina turkiska favoritmaträtter är Sarma, eller vinbladsdolmar som det heter på svenska. Jag har inte lagat det själv någon gång och jag vet inte heller hur man gör
Måndag igen, och därmed självklart ett nytt vegetariskt recept. Den här gången får det bli jättegoda savoykåldolmar med fyllning av quinoa, blandad svamp, lök och vitlök, och med en härlig kryddblandning som har det talande namnet Himalayas höjder (vad den innehåller ser du på bilden)
Dolma är en trevlig rätt, man kan äta den kall eller varm, som tillbehör eller som en hel måltid. Smaken skiljer också bland dolma, sura, välkryddade eller milda smaker av t ex örter
Danne var hemma och VABade för ett tag sedan. Vi hade en laddning köttfärs i kylen, så jag bad honom laga nåt gott av det tills dess jag skulle komma hem
Kåldolmar är ju så gott och vet faktiskt inte varför man inte gör det så ofta. Självklart är det lite mera jobb än med kålpudding, men smidigare med städningen för när man hackar kålen till pudding tycker jag att det finns kål överallt i köket
Finns det något så-rullar-du-tajta-vindolmar-kurs att gå. I så fall skulle jag behöva det. Pilligt jobb är bara förnamnet men äntligen har jag gjort mina första egna vinbladsdolmar
Skär loss 16 kålblad från kålhuvudena, ett efter ett, vid bladfästet. Använd de största bladen. Förväll bladen i en gryta med kokande saltat vatten, ca 3 minuter
Eftersom hittarecept. se har problem med att många recept försvunnit , inte bara från min blogg, så kommer jag att reprisera några av de blogginlägg som tidigare hört till de mest klickade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.