Blanda ner olja, kryddor, salt, havregrynsklet/havregryn, sesamfrön ochfullkornsdinkel. Det går snabbt och är inte bara nyttigare och billiagre att baka själv, man vet vad brödet innehåller och dessutom är det så mycket godare med hembakat bröd
Koka grönsakerna lätt i kokande vatten med salt, detta för att behålla den fina gröna färgen. Tillsätt arrabbiata såsen och låt allt i pannan sedan koka upp
Rulla ihop till en rulle, forma till en krans och lägg på plåt med bakplåtspapper. Egentligen kan man ju fylla det med vad man vill, det man tycker om helt enkelt
Blanda ned resten av vattnet, olja, salt, honung ochfullkornsdinkelmjöl. Det här receptet på dinkelbrödmed äpplen och blandade frön kommer från Min äppelbok som kanske inte så förvånande nog handlar om äpplen i olika former
Blanda sedan i yoghurten och honungen och låg degen blandas i ca 5-10 minuter. Använd en slickepott och klicka ut degen i 2 stycken smorda 1½ liters ungsformar. Täck över med bakplåtspapper efter 30 minuter så blir de inte så mörka
Nu har det kommit en nyttigare variant på det klassiska brödet, Hönö Råg med råg ochfullkorn. Jag och mamma var till ochmed på semester på Hönö och där köpte vi givetvis färsk Hönökaka direkt från bageriet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.