Varmröktlaxmed sockerärtor och dillstuvadpotatis. Häll såsen över potatisen (halvera om du önskar) och servera sedan med blancherade sockerärtor och varmröktlax
4 4 bitar lax (à 140 g) 900 g fast potatis 1 tsk socker 1/2 tsk salt 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 5 dl mjölk 2 msk hackad dill salt och peppar 50 g sugarsnaps 1 citron Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Önskar jag hade en liten balkong där man kunde ha lite örter men för er som har både potatisland och örtträdgård så är det i stort sett bara att inhandla laxen
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Rimmad laxmeddillstuvadpotatisMarkis Louis de Béchameil var verksam vid Ludvig XIV. Denna sås, béchamelsås, ligger nu bland annat till grund för dillstuvadpotatis
Vänd ner dill och den varma potatisen. Garnera eventuellt med en dillkvist. 1 Koka potatisen tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Sjud cirka 5 minuter, smaka av med salt och peppar. 2 Servera potatisenmed rimmad lax, sockerärtor och en citronklyfta. 1 kg tärnad potatis. 500 g rimmad lax eller gravad lax i skivor
Denna veckas Linas matkasse började vi med fisken. Man passar på när den som inte gillar fisk redan har ätit skräpmat, jag är även glad att mannen är borta för han gillar inte rökt lax
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.