Dillkött à la Per Morberg
www.matklubben.se
www.matklubben.se

Dillkött à la Per Morberg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 300 g kalvbog
  • 1 gul lök
  • 1 purjolök (det vita)
  • 1 morot
  • 2 lagerblad
  • 10 vitpepparkorn
  • 1 kvist timjan
  • 3 tsk salt
  • 2 dl grädde
  • Dillreduktion
  • Idealmjöl
  • 1 dl grovt hackad dill till såsen
  • 5 dl vatten
  • 5 dl strösocker
  • Dillstjälkarna som blev kvar efter såsen
  • 5 st pepparkorn
  • 3 msk ättika, 12%
  • 300 g kalvbog 1 gul lök 1 purjolök (det vita) 1 morot 2 lagerblad 10 vitpepparkorn 1 kvist timjan 3 tsk salt 2 dl grädde Dillreduktion Idealmjöl 1 dl grovt hackad dill till såsen Dillreduktion 5 dl vatten 5 dl strösocker Dillstjälkarna som blev kvar efter såsen 5 st pepparkorn 3 msk ättika, 12%

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.