I år blir det till att satsa lite extra på mjölkfria lussebullar. Ja, då var det dags. Dessa är klassiker hos oss och blir saftiga av mandelmassan, speciella med kardemumma och extra gula och smakrika med skvätt sprit i
1,5 dl gräddfilsalt o pepparsmoked paprikapressad citronSkär mozarellaosten i 3-4 mm tjocka skivor (absolut inte för tjocka, då blir de degiga)Likaså med tomaterna (släng kanterna, de är inte så charmiga att servera)Varva mozarellan och tomaterna med varandraRingla över olivoljaSalta o peppra över hela salladenLägg på de färska basilkabladenPressa citrondroppar över, det fräschar upp o lyfter salladen
Det här bakverket gjorde jag till en vän som hjälpt oss med några grejer. Smält smöret och hacka chokladen i småbitar som du sedan lägger i smöret så det smälts
I går när jag försökte kurera min onda rygg utspelade sig denna lilla konversation. ledig dag, plugga/ jobba hemma, sjuka barn eller vad det nu kan vara mitt i veckan
Blanda sedan ner det i degvätskan. vetekross. 1vatten. 1jäst. 1olja. 1salt. 1vetemjöl. 1smör. 14 bröd Ingredienser 4 dl vetekross 16 dl vatten 50 g jäst 2 msk olja 1 msk salt 3 l vetemjöl Till formarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.