Än finns det chans till fina dagar, som gjorda för grillning. Ja, egentligen går det ju att grilla året runt bara man har viljan, lusten och orken, för det är ju lite mer meckigt trots allt att grilla en vinterdag, men har ni nu inte ställt undan den så kan jag rekommendera denna goa äppelchutney, som passar fin, fint till grillat
Som om det vore en fantastisk nyhet att man kan laga mat och frysa in den annonserar jag mitt senaste påhitt för att underlätta de där trötta dagarna när matlagning känns som bergsbestigning
att äta soppa en dag som denna då det både snöar, haglar och regnar. Så över till soppan, kanske ingen överraskning för er att det blev en Gulaschsoppa som hamnade i våra sopptallrikar
Tanken var god men mina ungar låter hälsa att detta var mindre gott. Kanske ni gillar det. Helt galet verkar det nu när jag plitar ner "receptet", helt normalt och mycket gott när jag tillredde det
Är det något jag älskar så är det paj i alla dess former. Jag skulle kunna äta det dagligdags men jag begränsar intaget till ett par gånger varje månad istället
Det ena blir till det andra som blir till det tredje. En gång när jag gick min lärarutbildning fick vi lära oss om kedjematlagning och det har jag använt nu i många år
Det är helt naturligt. Man har en god idé och goda intentioner och sen blir det bara fel. Vissa saker kan man rädda och det tänkte jag att detta avsnittet skulle handla om
Ja, så är det väl många gånger. Jag menar tänk dig en havregrynsgröt utan salt och lingon sylt, julskinka utan senap, fläsklägg utan rotmos eller kalops utan rödbetor - det blir ju bara platt och tråkigt
Rotfrukterna, grönsakerna och kycklingen är som sagt gott, men det är ändå tillbehören som gör det. Imorgon kommer jag ha med en likadan matlåda till jobblunchen, men det får bli andra tillbehör
För att få luftighet, skippa knådningenJag har alltid hört att man måste knåda degen i minst tio minuter för att utveckla glutentrådarna och att brödet därigenom skulle få rätt konsistens
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.