Dethar länge stått på min att-göra-lista att göra Makroner eller Macarons som de oxå heter. Det känns väldigt roligt att jag i dag "vågade" testa detta franska projekt
Det korrekta namnet för en sådan rätt är terrine och som sådan borde den alltid betecknas, men vardagligt språkbruk har också häftat benämningen pâté på dessa rätter, som för övrigt alltid serveras kalla i motsats till de äkta pastejerna som kan serveras antingen kalla eller varma
Och jaghar ännu inga planer på att sluta laga mat, så fler inlägg kommer det bli. Så här var det. Sedan precis före bloggens födsel hade jag fått några väggbokstäver över och skrev då Bistro på väggen i mitt fina kök
Dessa hargått till final. Matblogg - Friterade pilgrimsmusslor med avokadosalsaGET IT ON - Grillspett med Serranoinlindad jätteräkor och halloumiostVärt att notera att det är bara rätter med fisk och skaldjur som har nått finalen
Får se om Butter och Surkart (detblev alltså namnen) börjar bubbla. Överallt är det levainbröd och surdegsbullar och jag börjar blir en riktig anhängare, även om dettahar varit en trend i ett par år nu
Ett antal hedervärda cateringuppdrag hardet också blivit i Kantinen. De vackra potatisarna smakade kanske ännu bättre eftersom skörden inte blev så stor
Ett antal hedervärda cateringuppdrag hardet också blivit i Kantinen. De vackra potatisarna smakade kanske ännu bättre eftersom skörden inte blev så stor
Rulla ihop degen från långsidan och skär i 3 cm tjocka skivor – det ger ungefär 16 bitar. ca 16 st. Lös jästen i ljummet vatten och blanda i olja och salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.