En smula sälta är det som rundar av och, helt enkelt, fulländar chokladkakor. Jag betackar mig för de alltför vanligt förekommande torra chokladsockerkakorna, och jag får allergiska reaktioner av så kallade kladdkakor, som i grund och botten bara är dåligt gräddad kaksmet
kommer med helt klockrena kommentarer och "vet du". ibland så stammar hon liksom "vet du" av ivrighet. För mig måste det vara gott, bra konsistens och lättgjort
Det kan hända att just din deg behöver flera deciliter mindre mjöl än vad som står angivet. Degen behöver inte knådas, bara arbetas ihop så att du kan dela den i tre bitar
Sila och pressa ut vattnet. Vispa ägg och mjölk. 1salt + nymald svartpepparPaj med spenat och pepperoni Sätt ugnen på 200°. Krydda med 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar
Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det försiktigt omväxlande med mjölken i smeten. Dra bort papperet (pensla med lite kallt vatten så lossnar det lättare) från kakan
Blanda det smälta smöret med mjölken och häll ner i smeten. Nu är det nattjobb igen. Tills dess tänkte jag dela med mig av mammas goda recept på Kramforskaka / Kärleksmums /Snoddas / Fifirutor m
Tycker du att det blir för tjockt eller strävt – testa att blanda ut med lite yoghurt. För mig är det nämligen jätteviktigt att maten smakar bra och ger njutning
Såhär gör du. Den franska lilla pralinen som låter så avancerad behöver faktist inte vara så avancerat , jag har nämligen lyckats experimentera fram ett recept som blir helt perfekta både utseendemässigt och smakmässigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.