" Klart man blir sugen när vårluften för med sig den goda doften av grillat mellan trädgårdarna. Jättegod och lär bli tillbehör till det mesta under veckan
Jag åt det som en lunch tillsammans med en sallad. I det senaste numret av Lantliv mat&vin hittade jag det här receptet som visade sig vara bland det godaste jag ätit
Detbörjar närma sig jul med stormsteg. Han sa det är ju fullt ös hela december med avslutningar och på diverse aktiviteter och i skolan, ett eller som oftast flera lucia tåg
Pastavattnet kan du sätta på när du börjar fräsa korv och bacon. Rör i ost och basilika och smaka av med salt och svartpeppar (det behövs väldigt lite eller inget salt alls - så var försiktig)
Bryn den hackade löken i smör. och visst, jag håller med om att det tar lite längre tid, men det är det värt, jag lovar Här kommer ett recept på så otroligt goda pannbiffar med stekt lök till, för det är ju bara ett måste
Känn efter med sticka. Rör ner i det uppvispade ägg-socker Det smälta smöret,mjölk bittermandelolja. Rör sedan ner det blandade mjöl,bakpulver sötmandeln och vaniljsocker
Kryddat med flingsalt, rapsolja, cayennepeppar, färska örter. Habaneron, löken och kryddorna ( rosmarin och timjan) kommer från vår tomt och majrova och kålroten är från Uppsala, disagården
Tillsätt löken och låt fräsa med. meddelar att det va ju LÖK igen i såsen. Servera med pasta och sallad. (ändå så hade jag bara tagit en halv av varje, nästa gång då tror jag att jag river ned löken då märker dom säkert ingenting) hi hi
Och sedan lökenmed timjan. Svensk biffstek med lök- Här var det olika varianter på lök, inlagd, friterad och brynt och framförallt blev jag förtjust i potatiscreme med granbarksost
Allt det innehöll var smått galna mängder nötter och frön tillsammans med ägg och olivolja och ärligt talat lät det varken som om det skulle kunna hålla ihop, än mindre smaka gott
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Det här brödet är så gott. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Det här med vardagsmat…. När jag var liten hände det ganska ofta att vi åt efterrätt. Över alltihop ringlade jag olivolja och strödde flingsat och toppade med smulad fetost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.