ÄGGLÅDA MEDCHAMPINJONER. Späd med mjölk och grädde, litet i sänder, till en tjock stuvning. Tack vare en fin odlingsteknik kan vi njuta av champinjoner året runt och till rimligt pris
Här har vi lagat en fin kycklingrättmedchampinjoner och persilja i kombination. Ju längre du låter champinjoner koka med i en sås eller stuvning, desto finare smak får den
Tillagad så här med en spännande sås blir kycklingen en riktig festrätt - sedan må det vara gäster på söndagslunch eller bara familjen runt köksbordet en vanlig vardagskväll
Blanda salt, peppar och paprika och gnid in kycklingenmed blandningen. Här steker vi den i panna ovanpå spisen och bjuder den med en läcker paprikasås spetsad med litet sherry
Smaksätt såsen med senap och citronsaft. Servera rätten med nykokt potatis. Smaksätt såsen med vitt vin eller byt ut en del av fiskbuljongen mot vitt vin
Denna kycklingfile grytan är inte alls svår och går snabbt att röra ihop. När löken börjar mjukna lite tillsätter du champinjonerna och fräser med en stund
Skär kycklingfiléerna i grova bitar, förstek bitarna och lägg dem sedan i pajskalet. Skiva champinjonerna och fräs i smöret tillsammans med grovhackad bacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.